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ウォーカー誌の2008年「北海道ウォーカー」スープカレー部門 ランキング のランキングです!(2009-04-01放送)



ランキング2008年「北海道ウォーカー」スープカレーランキング


2008年のブックマーク、レビューと、編集部、グルメ ライターなどのポイントから、今年最も話題となった 栄えあるNo.1グルメを総合、ジャンル別に発表!

北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名奥芝商店
北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 北海道札幌市中央区南8条西14丁目2-2
概 要 こだわりの食材を使ったカリーを 昭和レトロな空間で スープはトマトベースのチキンと、エビの2種類から選ぶことができます。圧力鍋で柔らかく煮込んだやわらかチキン980円や、生鮮野菜950円、モチモチした皮がアクセントの十勝餃子 980円、月替わりメニューや数量限定メニューを含め9種類の中からメイン食材を選択。お米は、旭岳の湧き水で育ったこだわりの農家直送米で、平日は白米か玄米を選べ、土・日・祝日は白米かプラス100円で幻のきのこを使った週替わりライスから選択できます。

北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名soup curry yellow(スープ カリー イエロー)
北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 北海道札幌市中央区南3条西1丁目12-19 エルムビル1F
概 要 コクがあるのにあっさり味の 札幌スープカレーをご堪能あれ! 1996年に創業した、札幌スープカレーの超人気店。13種類のスパイスを使用して1日半かけてじっくり作るスープは、コクがあるのにあっさり飲める。ブロッコリーは一度茹でてから素揚げするなど、野菜ごとに最もおいしい状態になるように調理。五穀米をブレンドしたターメリックライスは、噛めば噛むほど甘味が広がりご飯だけでもおいしい。11:00?14:00のランチタイムはカレー全品100円引き。チーズ150円などトッピングメニューも豊富にそろう。

北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名hiri hiri 本店
北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 北海道札幌市中央区南1条西17丁目1-22
概 要 フレッシュ&スパイシーな スープカレーの新人気店! 野菜本来の甘味やうま味をそっくり溶け込ませた無水調理で作られたスープカレーがウリ。作り置きを一切せずに注文を受けてからスープにスパイスを合わせるため、フレッシュなスパイシー感が食欲をそそる。チキンはグリルをして香ばしさを演出し、ジャガイモはマッシュしてから形を整えるなど細やかな一手間もおいしさの秘密だ。平日の11:30 から15:00のランチタイムはソフトドリンクをサービス。














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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