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ぐるてれ > ウォーカー誌 > 2008年「千葉ウォーカー」個室ダイニングランキング

ウォーカー誌の2008年「千葉ウォーカー」個室ダイニングランキング のランキングです!(2009-04-01放送)



ランキング2008年「千葉ウォーカー」個室ダイニングランキング


2008年のブックマーク、レビューと、編集部、グルメ ライターなどのポイントから、今年最も話題となった 栄えあるNo.1グルメを総合、ジャンル別に発表!

千葉ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名居酒屋 ふらり横丁(京成千葉中央駅店)
千葉ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 千葉県千葉市中央区新宿2-2-3 第3プレシードビル2F
概 要 昭和テイストを盛り込んだ遊び心あふれる居酒屋。大きな話題を呼んでいるのが、細部まで本物そっくりの教室スペース。さらに「くじら竜田揚げ」や「あげパン」など給食メニューが用意され、新趣向の宴会が楽しめる。また、「名物もつ煮」をはじめ、銚子漁港の魚介類や市場より直送の鶏を使った焼き物など、居酒屋メニューは鮮度を重視。各種取りそろえたアルコールの中で、イチ押しは「とろ角ハイボール」(¥320?)。凍らせた角瓶を高圧炭酸で割ったハイボールで、ミント入りなど全9種ある。個室は教室を含め3室、宴会コースは6品2100円からで、飲み放題も行っている。平日はランチタイムがあり、銚子港直送の魚を使った「漁港定食」(¥900)が人気だ。

千葉ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名個室ダイニング 旬菜・酒・肴 一九庵
千葉ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 千葉県船橋市西船4-21-5 平野ビル2F
概 要 旬の鮮魚を使った刺身や、炭火で焼いた串焼きや焼き魚、和食など、この店の料理は全て手作りの逸品ばかり。魚は築地まで料理長が足を運び選んだもので「刺身が自慢」というのも納得。定番メニューはもちろんのこと、旬の素材を使った「おすすめメニュー」にも注目! 毎日手書きされるこのメニューには、その日だけの特別な逸品料理が掲載されており、値段も手ごろなものが多い。オーナーが試飲しこだわり抜いて選んだという本格焼酎は18種類あり、料理とともに楽しみたい。

千葉ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名華洛
千葉ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 千葉県市原市青柳2-1-20
概 要 関西ならではのダシをきかせた本格懐石料理が味わえる。料理人もスタッフもすべて関西の人で、「おいでやす」や「おおきに」など心のこもった接客が別世界に来たような雰囲気をかもし出す。本にがりを使い、紅芋や黒ゴマなど月替りの自家製豆腐にも注目。さらにおすすめは、目の前で作る「引き上げ湯葉」(1 セット¥2000、追加注文は1人前¥1000)。厳選した豆乳を使ったとろける美味しさがウリ。料理長特製の醤油、ポン酢、塩の好みのものと一緒に堪能しよう。ランチは「天ぷら御膳」や「焼魚御膳」など1500円からとリーズナブル。もちろん懐石料理も味わえる(要予約)。オリジナルラベルの大阪の河内ワイン(赤白各1500円)はお祝い時などにぴったり。凛とした空気を感じさせる空間で、心行くまでくつろぎたい。

千葉ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名なか川 東風庵
千葉ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 千葉県市川市八幡3-7-18-1F
概 要 豆腐職人3代目が始めた豆富料理と創作和食の店。江戸時代から伝わる製法で作る豆腐は最高級の国産大豆「フクユタカ」を使い、すべての料理には地下 100mからくみ上げる井戸水を使うなど素材にこだわる。伝統の豆富と王道の和食を極めた職人が作る創作料理は、旬の素材を厳選した季節のメニューも多い。ドリンクの品ぞろえも豊富で、オリジナルブレンド焼酎(グラス¥500)も見逃せない。ランチメニューは3種類あり、自慢の豆富料理をふんだんに取り入れた「ヘルシーセット」(¥1200)が人気。

千葉ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名鮨&ビストロダイニング 桜
千葉ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 千葉県成田市花崎町536 サンロードビル1F
概 要 成田山表参道沿いにある、和モダンな雰囲気の店内で、成田はもちろん千葉でも屈指の、和と洋の創作料理が楽しめるお洒落なダイニング。2名用個室や30名まで使用できる宴会スペースなど、人数に合わせた個室を6部屋もご用意。メインの料理は鮨で、築地直送の新鮮なネタを赤酢で切ったシャリで握っています。ほか、イタリアンをベースにした独創的なものも多く、和洋両方のニーズに応えています。宴会はコース料理3000円から予算に応じて対応可能。飲み放題プランのほか、さまざまなサービスをご用意してありますので、条件等については、お気軽にお問い合わせください。 0476-20-0007   お電話の際には、グルメウォーカーを見たとお伝えください。














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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