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ウォーカー誌の2007年「九州ウォーカー」カフェ・スイーツランキング のランキングです!(2008-04-01放送)



ランキング2007年「九州ウォーカー」カフェ・スイーツランキング


角川クロスメディアが刊行している都市情報雑誌のウォーカー誌(北海道ウォーカー,千葉ウォーカー,横浜ウォーカー,東海ウォーカー,関西ウォーカー,神戸ウォーカー,九州ウォーカー)に登場したカフェ・スイーツのお店の中からスタッフ&読者の意見でランキングを決定!

九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門店 名雪花の郷
九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門住 所福岡県春日市伯玄町2-1
概 要大阪、東京で話題になりテレビでも紹介された「雪花氷」の福岡1号店。台湾スイーツ「雪花氷」(¥400)は、細かく削られるココナッツミルクベースの氷をふんわりと盛り、口に入れるとスッと溶ける食感だ。一番人気のマンゴー味「金銀財宝」(¥600)や、イチゴパウダーとソースをかけた「ロマンチック」(¥500)など8種ある。また、華やかな香りがクセになりそうな、台湾直輸入の本格烏龍茶(1人前¥800?)や10種のフラワーティー(¥600?)、ビタミンCが豊富な洛神ジュース(¥380)など、バラエティー豊かなドリンクにも注目しよう。手作りの茶菓子がつくのもうれしい。

九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門店 名オーバカナル 博多店
九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門住 所福岡市中央区天神1-4-1  博多大丸・福岡天神店1F
概 要07年6月にリニューアルした福岡天神・大丸1階のカフェ。内装やメニューなどフレンチスタイルにこだわり、テーブルオーダー、テーブルチェックをするスタイルだ。メニューは、エスプレッソ(¥300)、オリジナルドリンク(¥650?)から、ビール、シャンパンなどアルコールまで用意。サンドイッチや、ふんわりと焼きあがった、たっぷりのチーズの「クロックムッシュ」(¥600)などランチにも人気の一品や、サラダ類、肉・魚がメインの一品など、お酒とも相性ぴったりの料理もそろう。パサージュ広場を行きかう人を眺めながらゆったり楽しもう。

九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門店 名cafe Teco
九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門住 所福岡市中央区警固1-4-22 藤本コーポ2F
概 要野菜たっぷり手作り料理一番人気はハンバーグ。栄養バランスのよいメニューが楽しめるカフェ。和食中心の手作り料理が味わえ、季節のベイクドチーズケーキ(¥390)などのデザートもある。豆からひくオリジナル珈琲(¥450)や中国茶(¥430?)などドリンクも豊富。

九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門店 名チョコレートショップ
九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門住 所福岡市博多区綱場町3-17
概 要シェフの自信作はなめらかなムースの5層のチョコケーキ。1942(昭和17)年に創業。当時から看板だったチョコトリュフはもちろん、生ケーキや焼き菓子も豊富。博多の石畳(写真)や、山笠の舁き棒(1050円)といったバームクーヘンなど、博多にちなんだネーミングの商品も多い。

九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門店 名TUIT. トゥイット
九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門住 所福岡市中央区大名2-10-38  ディー・ウイングタワー202号
概 要雑貨店の2階にあるナチュラルな雰囲気が居心地のよいカフェ。エビカツ、生ハム、ハンバーグなどメイン9種とミートソース、アボカド、クリームチーズなどサブ8種から好みの具材を組み合わせて作るサンドイッチ(¥480)が好評だ。ドリンク、スープ、フライドポテトとサンドイッチのセット(¥690)などのランチや、パスタやオムライス、季節のフルーツタルト(¥500)なども用意する。ヨーロッパのエスプレッソマシンでいれる有機栽培豆のコーヒーやカフェラテ(各¥450)、「カレルチャペック」の紅茶(¥450)など、こだわりのドリンクでティータイムを楽しむのもオススメ。

九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門店 名キル フェ ボン福岡
九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門住 所福岡市中央区天神2-4-11 パシフィーク天神1F
概 要季節を感じさせる素材を使った見た目にも鮮やかなタルト。7月にオープンしたタルトの専門店。日本をメインに世界各国の季節感あふれる素材を使ったタルトは常時25種類以上。素材に合わせ、タルト生地やクリームの種類をはじめ、食感や香りまでを替えるこだわりぶりだ。

九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門店 名パロマグリル
九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門住 所福岡市中央区今泉1-3-13
概 要世界各国の旬の食材を使った、フレンチベースの料理が味わえる。「パロマのハンバーグ」(950円)などの人気メニューのほか、市場に出回らないスペシャルコーヒー豆のコーヒー(500円)もおすすめ。

九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門店 名パフェ&レストラン ノエルの樹
九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門住 所福岡県太宰府市石坂1-2-24  エスポアール石坂1F
概 要120種のパフェなどスイーツを中心に、アラカルトやコースなど食事も充実のレストラン。パフェ専用に作ったアイスクリームは、甘さを抑えたオリジナルで、580円から。ミニサイズも350円から用意する。また、パフェ、ドリンク付きの選べる1000円ランチ(¥1000)、パフェかケーキが選べる6品の「ディナーコース」(¥1500)などお得なフードのセットメニューにも注目を。フルーツをふんだんに使った「完熟黒カレー」(¥500)や「パスタ」(¥500?)などアラカルトや、地元でとれた卵、牛乳、米粉の「宝満ロール」など、併設の工房で作るケーキ(¥120?)もチェックしよう。

九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門店 名雪花の郷
九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門住 所福岡県春日市伯玄町2-1
概 要大阪、東京で話題になりテレビでも紹介された「雪花氷」の福岡1号店。台湾スイーツ「雪花氷」(¥400)は、細かく削られるココナッツミルクベースの氷をふんわりと盛り、口に入れるとスッと溶ける食感だ。一番人気のマンゴー味「金銀財宝」(¥600)や、イチゴパウダーとソースをかけた「ロマンチック」(¥500)など8種ある。また、華やかな香りがクセになりそうな、台湾直輸入の本格烏龍茶(1人前¥800?)や10種のフラワーティー(¥600?)、ビタミンCが豊富な洛神ジュース(¥380)など、バラエティー豊かなドリンクにも注目しよう。手作りの茶菓子がつくのもうれしい。

九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門店 名RUSTIC BARN ラスティック バーン
九州ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー スイーツ部門住 所福岡県糸島郡志摩町桜井5618
概 要靴を脱いでくつろげる一軒家カフェ。16種ものハーブティーがそろう。














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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