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ウォーカー誌の2007年「北海道ウォーカー」焼肉ランキング のランキングです!(2008-04-04放送)



ランキング2007年「北海道ウォーカー」焼肉ランキング


この1年間(06年10月?07年9月)にグルメウォーカーに登場した焼肉店を反響の大きかった順にランキングで発表!

北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名松尾ジンギスカン 本店
北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 北海道滝川市明神町3-5-12
概 要 むかし、北海道でジンギスカンといえば松尾でした。サッポロビール園も有名だったけど、あれよあれよと支店がたくさんできてどこでもジンギスカンが食べられるようになりました。でも、本店でたべたほうがおいしい。

北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名山亀 かの屋
北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 北海道札幌市北区屯田六条3-8-4
概 要 北海道フレンチ界の異端児・鹿野正昭が【肉・海鮮・米・野菜・水】にこだわり抜いた炭火焼肉をプロデュース!市内の焼肉屋の中ではオススメのお店です。冷凍物を使用せず,新鮮な肉を低価格で提供してくれます。価格はホルモン類が300円?500円,サガリやカルビ等の肉類も600円前後が中心

北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名焼肉・中華 八天苑
北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 北海道札幌市白石区北郷2条5丁目5-9
概 要 ボリュームと肉の質、鮮度が自慢の焼肉店。サシがきめ細かく入ったとろける上カルビや、生のままでも食べられるほど鮮度のいいロースは、さっと炙ったぐらいで食べるのがおすすめ。長年かけて、本場の味を日本人好みに改良した自家製漬物は、辛さの中にも大根やキュウリなどの野菜の甘味がしっかり残っており、これだけでご飯が進む。牛の尻尾部分の肉を、とろけるほど柔らかく煮込んだ特製コムタンラーメンは、白菜や人参などの野菜がたっぷり入った醤油ベースのラーメン。

北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名松尾ジンギスカン まつじん札幌南1条店
北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 北海道札幌市中央区南1条西4丁目16-1 南舘ビル1F
概 要 ジンギスカンの老舗・松尾ジンギスカンの札幌直営店。店内は全席無煙ロースターを完備しており、匂いを気にせずに食べることができる。サイドメニューは、一頭からわずかしか取れない、柔らかいショートロインを使ったラムのたたきのカルパッチョなど豊富にそろい、居酒屋感覚でも利用することができる。ランチは2種類のラム肉が食べられる、ジンギスカン食べ比べランチのほか、あっさりとしているのにコクがあるラムステーキのスープカレーも人気だ。

北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名蝦夷ホルモン
北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 北海道札幌市白石区本通17丁目南2-4 ストーンヒル本通地下1階
概 要 自慢のホルモンは、国内産の新鮮な生の豚ホルモンを使用しているので、ホルモン独特のくさみやクセがほとんどなく、食べやすいのが特徴だ。小腸、直腸2種類のホルモンで食感の違いなども楽しめる。もう一つのうまさの秘訣は、数種類の味噌をベースに秘伝レシピで作るオリジナルの味噌ダレ。自分で味噌ダレの量を調節できるので、好みの味に仕上げることができる。ピリ辛味の辛みそ入りホルモンも人気。カゴいっぱいに盛られた野菜もうれしい。

北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名JIN-JIN・JINKICHI
北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 北海道札幌市中央区南6西6 ライオンビル太陽館1F
概 要 創業半世紀の歴史を誇る長沼ジンギスカン。その本物の味を札幌で楽しめる唯一の店。羊肉を長沼産の野菜を使用した無添加のタレに漬け込むことで、驚くほど肉が柔らかくなっている。

北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名松尾ジンギスカン 札幌店
北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 北海道札幌市東区北19条東8丁目3-2
概 要 天然果汁とスパイスで作るタレで漬け込んだジンギスカン専門店。宴会に使えるコースは、2940?5000円まで全4コース。いずれもジンギスカン&ビールが食べ飲み放題のお得なプランだ。ランチは1日限定15食のジンギスカン丼680円をはじめ、リーズナブルなものばかり。盛岡冷麺など、ジンギスカン以外のメニューも豊富にそろう。野外でジンギスカンを堪能したい人には、直径80cmの松尾ジンギスカン特製鍋を2625円でレンタルしている。

北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名炭火焼肉酒家 牛角 札幌ステラプレイス店
北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 北海道札幌市中央区北5条西2丁目5番地 札幌ステラプレイス センター6F
概 要 良質の素材を炭火で焼き上げる焼肉店。なかでも「北海道限定の生ラム(肩ロース)」714円や「塩ホルモン」「鶏トロ」(各410円)がおすすめ。牛角がこだわる塩ダレにレモンを加えてあっさりと楽しんでみよう。また、塩ダレとゴマ油で味付けした「やみつき塩キャベツ」305円など、焼肉とともに味わいたいサイドメニューも充実している。カルビ、サガリ、ピートロなど人気の肉をセットしたランチの焼肉セット1200円や、平日限定の食べ放題プラン25品2600円も大好評!!ステラプレイス6Fで元気いっぱいお客様のご来店お待ちしております!!

北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名炭焼倶楽部 Yamadori
北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 北海道富良野市朝日町4-22
概 要 選りすぐりのふらの和牛を 心ゆくまで満喫できる店 開店以来40年以上にわたって愛されている老舗の焼肉店。写真のモモ肉やカルビなど、ふらの和牛を最高の味で食べられるのがうれしい。店内はスロープ付きのバリアフリー仕様。

北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名夜空のジンギスカン
北海道ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 北海道札幌市中央区南4西4 MYプラザビル10F
概 要 これがシカ肉!? クセのないウマさに感激! ヘルシーで食べやすい、日高産エゾシカ肉のジンギスカンが定番人気。ラム肉は、柔らかいサフォーク交配種のオーストラリア産とアイスランド産の2種。夜景を眺めながら、七輪の炭火焼きで多彩な味を楽しもう!














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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