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ウォーカー誌の2007年「東海ウォーカー」総合ランキング のランキングです!(2008-04-03放送)



ランキング2007年「東海ウォーカー」総合ランキング


ジブンウォーカーで活躍する編集長さん、東海ウォーカー編集スタッフ、フードアナリストや地元マスコミの意見などを統合してランキングを決定!本当にうまい店はココだ!!

東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名ピエール マルコリーニ 名古屋
東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1
概 要 世界に14店舗を構えるベルギーのショコラトリー ベルギーほかニューヨークなどに店舗を構えるショコラトリー、ピエール マルコリーニ。名古屋店は日本第4号店で、さらに世界でも2店舗目となるカフェを併設し、連日行列ができている。

東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名きんぼし 伏見店
東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 愛知県名古屋市中区栄2-1-12 ダイヤパレス伏見 2F
概 要 伏見駅の近くにある串焼き屋。 テーブル席もありますが、2人連れは基本的にカウンターです。 どの串焼きも非常に美味しいですが、仔羊の香草焼き、山芋ねぎま、うずらが特に絶品です。 ワインが充実しているので、ワイン好きの方にもいいかも。 大人気のお店なので、土曜日は絶対に予約した方がいいです。

東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名PIZZA SALVATORE CUOMO 覚王山
東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 愛知県名古屋市千種区末盛通1-31-7 アンソレイユ覚王山1F
概 要 サルヴァトーレ・クオモの ピッツェリアが名古屋初登場! ナポリピッツァを日本に広めた功労者、サルヴァトーレ・クオモのピッツェリア。JRセントラルタワーズ内にあるThe Kitchenでも人気のピッツァなど、イタリア直輸入の食材を使ったメニューがカジュアルに楽しめる。

東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名一蘭 名古屋栄店
東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 愛知県名古屋市中区栄3-12-22 ヘラルドビル1F
概 要 話題の“味集中カウンター”と 老舗の博多トンコツが初上陸! 1960年創業の博多の老舗が東海エリアに初上陸。「1席ごとに仕切られたカウンターで、味に集中する!」という新たな文化をラーメン界に吹き込んだツワモノだ。麺の硬さやネギの種類、ニンニクの量まで好みに応じて注文できる。

東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名メゾンカイザー
東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 愛知県名古屋市千種区高見2 ナゴヤ セントラルガーデン内
概 要 フランスのフィガロ紙がNo.1と認めた クロワッサンなど極上のパンが並ぶ! フランス・パリに本店を構える名門ブーランジェリーが名古屋に登場。天然酵母を使ってじっくり熟成させたパンは、小麦本来の風味が口いっぱいに広がる。クロワッサンやパケットモンジュなど、常時約60種類ものパンがそろう。テラス席でも食事が可能。

東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名フォルテシモ  アッシュ
東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 愛知県名古屋市千種区高見2-1-16
概 要 スーパーパティシエが生み出す絶品スイーツ! 日本を代表する実力派パティシエ、辻口博啓の店が東海地区初出店。日常使いのプリンやロールケーキからウエディングケーキなどのスペシャリティまで、“辻口ブランド”を強く意識した幅広いジャンルのスイーツがそろう。ゆとりあるサロン空間も併設。

東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名DEAN&DELUCA NAGOYA
東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1
概 要 ニューヨーカーに愛された食のセレクトショップ! 世界中の食材が集まるNYで産声を上げ、30年にわたって一流の食を集めるマーケット。パンやスイーツ、チーズ、ワインなど職人のこだわりが伝わる食品がそろう。和の食材やキッチンウエアなども網羅。香り高いコーヒーがエスプレッソバーで楽しめる。

東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名ラ・ベットラ・ダ・オチアイ ナゴヤ
東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 愛知県名古屋市千種区高見2 ナゴヤ セントラルガーデン内
概 要 日本一予約が取れないレストラン “ラ・ベットラ・ダ・オチアイ”が登場! 有名シェフ・落合務氏の料理が手ごろな値段で味わえる、東京・銀座の人気イタリア料理店が名古屋に登場。素材のうまさを引き出す本場イタリアの料理はもちろん、日の光に包まれた開放的な空間など名古屋店ならではの演出も。個室(1室5250円)もある。

東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名Serge源’s(ゲンズ) 錦店
東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 愛知県名古屋市中区錦3-11-26 ジリオンビル錦
概 要 4フロアーそれぞれ違う料理が楽しめる食のテーマパーク。1階のイタリアンバールから始まり、モダンな「和」を味わう3階の割烹、A5ランクのみを用意した黒毛和牛焼肉を味わえる4階に、大切な場としても使いたい5階の鮨・日本料理。その日の気分で、シーンに合わせて使い分けることが可能だ。また、それぞれの階に専門のシェフ・板長とスタッフがおり、本物の「食」を体感できる。上質な空間を、自分で選ぶ楽しみがここにある。英語での接客もございますので、海外の重要なお客様にも十分対応可能です。

東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名北の綿雪 アピタ千代田橋店
東海ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 愛知県名古屋市千種区千代田橋2-1-1
概 要 台湾発の新食感かき氷がついに名古屋へ初上陸! 台湾生まれの新食感スイーツ専門店が名古屋初登場。ミルクベースの氷を細かく削った綿雪氷(¥400?)は、ほんのり甘くフワフワの食感。氷の種類やトッピング、ソースを組み合わせた20種類のフレーバーが楽しめる。














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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