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ウォーカー誌の2007年「神戸ウォーカー」焼肉部門 ランキング のランキングです!(2008-04-04放送)



ランキング2007年「神戸ウォーカー」焼肉部門 ランキング


この1年間(06年10月?07年9月)にグルメウォーカーに登場した焼肉店を反響の大きかった順にランキングで発表!

神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名黒豚焼肉 テジカルビ
神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 兵庫県神戸市中央区加納町4-1-1 ビエント三宮 1F
概 要 お店の雰囲気は、落ち着いた間接照明で、スダレ暖簾で、各席は仕切られています。 お店のイチ押しは、店名にもなっているテジカルビという豚のカルビですが、 結構割高感があります(1700円くらいだった)ので、二回目からはオーダーせず。 牛ハラミ、780円、テジロース、560円、トントロ、510円 等々で、 2人でおなか一杯食べて、7000円くらいとまぁ、普通のお値段。

神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名黒毛和牛専門店 炭火焼肉 こうやん
神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 兵庫県神戸市中央区下山手通3?15?19 三石ビル1F
概 要 地元神戸ならではの神戸牛・但馬牛をはじめ、希少部位や常時30種揃うホルモンに力を入れる、通にはたまらない焼肉店。ちょっと贅沢な、味わい深いお肉の世界が楽しめそう。仕事帰りに立ち寄って、満足度大の会食を味わってみては。また、キッズスペースがあるので小さな子供連れの方も安心。家族みんなで出かけられる。

神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名神戸初ホルモン串焼 味のつるはし 大阪屋
神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 兵庫県神戸市兵庫区下沢通1-5-11 1F
概 要 地元の名店的な店を探し歩くのが趣味ですが、 そんな私にこの店はしっくりきました。 ホルモンは美味い!! タレも美味い!! ビールに会う。 地元の人でにぎわっている。 私はこういう店が大好きです。

神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名創作焼肉 神戸 牛乃匠
神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 兵庫県神戸市西区伊川谷町有瀬字土橋660
概 要 極上の但馬牛と、但馬牛のなかでもさらに上質の神戸牛のみを提供する焼肉店。店内に一歩入ると、仕入れたばかりの肉のかたまりがズラリと並ぶショーケースで肉質をチェック。お肉は、A4、A5ランクの上質なものばかり。なかでも、室温で今にも脂が溶け出しそうな鮮紅色の赤身とサシが美しく交錯する極上ロース(¥3800)や但馬牛ミスジ(¥2600)は、まさにとろけるような味わいでオススメだ。店内は、全席掘りごたつ式になっており、ゆったり食事が楽しめる。

神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名焙工房 享里屋
神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 兵庫県神戸市西区白水3-4-26
概 要 リーズナブルな価格で上質の和肉が堪能できる焼肉店。黒毛和牛を安く提供出来るのは、大きなブロック単位で仕入れてお店で職人がさばくからです。人気のメニューは、壷漬けカルビ(819円)。壷の中で一昼夜漬け込むことで特製タレがしみこみおいしさは倍増します。青森産ニンニクと淡路産タマネギを使用した自家製タレもお肉のうま味を引き立てる名わき役です。専用タクシーで送迎が出来るサービスもあるのでお酒を飲んでも安心です。

神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名大阪焼肉 ももじろう 尼崎武庫之荘店
神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 兵庫県尼崎市南武庫之荘11-11-8
概 要 2007年2月にオープンした京都で有名な焼肉屋さん。味、接客は評判どおりで、この店のすごいところは真ん中に巨大なキッズルームがあります。子供がいる人にとってはゆっくりお酒が飲めていいかも

神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名明月館 神楽
神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 兵庫県兵庫県西宮市神楽町9-5
概 要 BGMにはジャズが流れる、和風モダンな空間がおしゃれな焼肉店。テーブル、座敷、個室、カップルシートなど、さまざまなシーンに利用できる座席のバリエーションの豊富さが自慢。精肉には、質と安全へのこだわりで和牛のみを使用。霜降り肉独特のジューシー感を味わえる。おすすめは「ねぎ塩カルビ」や「ねぎ塩ロース」などのねぎ塩メニュー。肉を両面焼いてアンデスの岩塩をお好みでふりかけ、別盛りの白ネギを巻いて食べよう。そんなお肉にぴったりの焼酎は九州球磨地方の限定レアもの(5種)。接待や記念日など特別な夜に利用したいお店だ。

神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名鹿児島黒牛 さつま
神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4-1-280
概 要 薩摩隼人が、厳選したA4クラスの黒牛を一頭買い付け美味しいお肉やホルモンを提供しています。酒燗器(ぢょか)で味わう芋焼酎は、水割りや燗にするとふくよかでまろやかになり格別な味です☆薩摩の風土をイメージした店内は、瓦屋や壁、中庭などをイメージした静かで落ち着きある空間です。ゆったりした時間が過ごせます。

神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名どらごんの壺 三宮店
神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-10-12 SEIGYOビル1F
概 要 韓国であの有名俳優も食べたという本場秘伝の味!韓国鍋の店。鉄板の上では新鮮な魚介や肉、野菜が焼かれ、うまそうな音と香りが食欲をかきたてる。まずはお酒を片手につまみを軽く食べていよいよ名物の韓国鍋。辛い!でも辛さの後に素材から出た滋味が口に広がる。後を引くうまさ!この味、日本では「どらごんの壺」でしか食べられないという。

神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 店 名炭火七輪焼肉 糸桜
神戸ウォーカー年間ランキング!グルメ・オブ・ザ・イヤー 住 所 兵庫県神戸市中央区北長狭通8-3-2  川口ビル1F
概 要 産地にこだわらず、その日一番の上質なA5ランクの黒毛和牛だけをリーズナブルに提供する焼肉店。神戸でも名高い、明治4年創業の「大井肉店」の息子さんが独立して展開する店だけあって、質の高さは折り紙付きだ。なかでも和牛特選極厚ロースや厚切りトロ塩タンなど、イチオシが存分に堪能できる糸桜セットはオススメ。美しいサシが入った肉はトロけるほどやわらかく、うま味がぎっしり詰まった逸品ばかりだ。肉本来の味わいを楽しみたい人は生レバー(¥1200)や牛刺し(¥1200)など生ものも要チェック!














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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